Palinca de Prune

Detalii

Pret:
65 RON

Marca BRAN (50% ALC/VOL)

Produs tradiţional regional, cu notorietatea confirmată de denumirea de origine, presupune un întreg şir de condiţii, printre care prima şi cea mai importantă este materia primă – prunele cu specific local.

Distilarea şi redistilarea este argumentul suprem în calitatea acestui produs, prin care se ajunge la miezul distilatului separând fracţiunile nevaloroase sau dăunătoare.

Apogeul în acest proces este maturarea în butoaie de lemn care înmoaie, rotunjeşte şi catifelează, păstrând şi amplificând aroma de prună aromată şi arzătoare.

Pregătirea materiei prime, fermentarea şi distilarea se urmăresc prin metode empirice bazate pe experienţă şi rigoare.

În final rezultă un produs de calitate care respectă pruna sătmăreană distilată în esenţă de bună dispoziţie şi satisfacţie senzorială.